Det var muligvis kærlighed ved første øjekast da min medskyldige kaster blikket på ærtebisquen, og her nogle uger senere er det tydeligt, at det var ægte kærlighed, da der sjældent går dage uden fortællingen om ærtebisquen på TOTO. Det er… Continue Reading
Ofte er det kvaliteter som afsides, afslappende og afdæmpet, som konstituere charme ved et spisested. Det er muligvis det der gør, at Mad & Kaffe langsomt fordufter fra kataloget, da man evindeligt skal tillægge 45 minutters bænketid før man kan… Continue Reading
Det var helt tilbage i 1894, at den prominente fabrikant Hermann Ebert erhvervede sig det nedlagte landbrug midt på Amager. Som bekendt var lorteøen i de dage langt ude på landet, og Hr. Ebert måtte gøre noget drastisk for at… Continue Reading
”Det er 47, vi plejer at riste Kenya på ikke?”, spørger en fyr med pjusket hår, runde briller og kaffebønder i skjortelommen ind gennem vinduesvæggen til baristaen bag baren. ”Jojo, nej vent. Det er da 37!”, svare fyren i læderforklæde… Continue Reading
Det er selvfølgelig et spørgsmål om smag, hvorvidt man er til møblementet eller ej, men denne skønne forretning har længe stået øverst på besøgslisten hos undertegnede. Egetræs stole, farverige puder og finurlige krukker står snorlige hos Furniture Etc. på Amagerbrogade,… Continue Reading
”Det ser ’sgu da’ læækkert ud”, råber den aldrende amagerikaner, som jeg står og vinduesglukker ind i nummer 3 på Holmbladsgade. ”Det var da lææækkert med noget andet end det kebab og pizza. Jeg æælsker fisk!” fortsætter hun, mens jeg… Continue Reading
Det er uden sidestykke det tættest man kommer på en virkelighedsboble konstrueret af Bille Holiday sange. Døren til butikken går op og straks snurrer det rundt med Summertime, mens øjnene bliver forblændet af de moderigtige neonskilte. Men det er blot… Continue Reading
I højeste gear ned ad Amagerbrogade måtte jeg slå hårdt i både hånd- og fodbremse, da mine øjne bemærkede Broders. En specialkøbmand på Amager! Havde jeg været ejendomsmægler havde jeg straks erklæret området for ”metropol” og ”i rivende udvikling”, for… Continue Reading
Ved første øjekast var jeg noget skeptisk. Sådan noget københavneri, som har lidt overlast på Instagram og andre asociale medier. Et sted for de overkultiverede brunch’er, som villigt betaler overpris for den famøse ”morgentallerken” omend i mindre portioner og valgt… Continue Reading
Skulle man være indehaver af Den Danske Ordbog, er jeg ret sikker på, at der ville være griflet se Ingolfs Kaffebar under betegnelsen Folkeligt, for det er akkurat den første glose, som rammer mig efter min entré på de halv… Continue Reading