”Det er 47, vi plejer at riste Kenya på ikke?”, spørger en fyr med pjusket hår, runde briller og kaffebønder i skjortelommen ind gennem vinduesvæggen til baristaen bag baren. ”Jojo, nej vent. Det er da 37!”, svare fyren i læderforklæde… Continue Reading
Skulle man være indehaver af Den Danske Ordbog, er jeg ret sikker på, at der ville være griflet se Ingolfs Kaffebar under betegnelsen Folkeligt, for det er akkurat den første glose, som rammer mig efter min entré på de halv… Continue Reading
Det er nok lidt et fænomen af tiden – det der med en ”morgentallerken”. Den perfekte kombination af æg, rugbrød, ost og kaffe. En simpel tallerken, som trods de enkelte ingredienser, kræver megen umage at perfektionere. Derfor er det også… Continue Reading
Det er egentlig lidt pudsigt, at No 95 egentlig er nummer et her på siden. Første lille tip (her er der kun gode ting, ikke noget med stjerner – eller Ama’r gevirer) er denne perle af en kaffebar. Et par… Continue Reading