Furniture Etc: Mad Men møblement ad libitum

Det er selvfølgelig et spørgsmål om smag, hvorvidt man er til møblementet eller ej, men denne skønne forretning har længe stået øverst på besøgslisten hos undertegnede. Egetræs stole, farverige puder og finurlige krukker står snorlige hos Furniture Etc. på Amagerbrogade, og det lokker gevaldigt en lun sommer søndag.

Jeg er det de lærde vidst nok kalder et følebarn, og de bløde egetræs møbler smelter som smør, som jeg forsigtigt aer dem og mærker pengepungen gløde voldsomt i skuldertasken. Møblerne bliver fremstillet udenrigs, men det er nu også godt nok, da Amagerikanske møbel standarder kan være svingende.

Som jeg går og oser på gulvbrædderne, snurrer det på øverste etage med billeder af Don Draper, krystalglas og duften af rom. Jeg er forvisset om at havde Mr. Draper været Amagerikaner, så var det her han havde gjort sig sine indkøb. Eller selvfølgelig ikke ham selv, men Betty.

Der er kvadratmetre op og ned tætpakket med det ene fund efter det andet, og jeg forelsker mig da også pladask for en flettet herre i egetræ og læder. Jeg må dog vente et par uger før han kan komme på plads på mit stuegulv, men jeg glæder mig over, at det ikke længere kun er tunge lædersofaer, pitbulls hårboller og sorte sengelagner, som karakterisere stilen på Amager, men også lidt Mad Men magi.

Furniture Etc.

Amagerbrogade 120

2300 Madison Avenue

H3: Et Fiskehus på Amager

”Det ser ’sgu da’ læækkert ud”, råber den aldrende amagerikaner, som jeg står og vinduesglukker ind i nummer 3 på Holmbladsgade. ”Det var da lææækkert med noget andet end det kebab og pizza. Jeg æælsker fisk!” fortsætter hun, mens jeg smiler og tørre det dryppende vand af mundvigen. For selvom min med-Amagerikaner roser butikken i mere eller mindre lovlydige tillægsord, så må jeg tilskrive mig det kor, som synes at ethvert spisehus hvor kebab eller ”smørkylling” ikke er øverst på menukortet er tiltrængt. Længe har de store pap papirs skærmer på ruderne holdt hemmeligheden inde, men nu hvor de er løftet måtte nysgerrigheden tilfredsstilles.

Og selvom jeg dog ikke anser mig selv som medlem af fiskeklubben, og helst spiser mad uden ben og spræl, så ser H3 for indbydende ud til, at jeg kan modstå at slentre henover dørtærsklen og ind i det velindrettede spisehus. Skaller, blomster og skibsvragstræ er hovedingredienser i min indre skippers notering af indretningen, og som prikken over i’et er betjeningen denne forårseftermiddag i absolut top klasse.

Hun er varm, hjertelig og agtsomt. Min frokost kompagnon sniger sig dog også til at hviske, om hun mon kender de andre gæster, men min analyse siger mig, at dette blot er et for sjældent syn af overordentlig og exceptionel kundepleje. Vi har ingen mangler, og behøver ikke vifte med vores menukort som et vink med en fiskestang, før vores bestillinger bliver noteret. Vi bliver forkælet med brød i pose, hyldeblomst med is og god mad lavet med ekspertise. Fish’n’Chips og de grove fiskefrikadeller smager udsøgt, og der er ikke en finger at sætte på hele oplevelsen i fiskehusets datter restaurant.

Amagers Fiskehus er som P.E. Larsen én af Holmbladsgadens stolte etablissementer, som tilsniger sig status som symboler eller institutioner. De viser nemlig, hvad det er for en størrelse Amager er og vil blive. En oase af mangfoldige køkkener, mennesker og stemninger.

 

H3

Holmbladsgade 3

2300 Havet

Leben CPH: Bedstemors bedste gemmer

Det er uden sidestykke det tættest man kommer på en virkelighedsboble konstrueret af Bille Holiday sange. Døren til butikken går op og straks snurrer det rundt med Summertime, mens øjnene bliver forblændet af de moderigtige neonskilte.

Men det er blot mere end neon-bogstaver, som mine øjne møder, da de er kommet sig over lysfølsomheden på en mørk januar dag. Plakater, tandlægeskabe og lamper i flere facetter end jeg kan tælle på mine ti tær. Leben CPH er den skattekiste, som man håber åbner sig, når bedste stiller træskoene. Dog uden de guldindrammede romantiske skildringer af piger på gynger eller alt det med orange.

Efter nogle få sekunder inden for dørtrinnet bliver jeg budt på en rundvisning af den nydelige ekspedient. ”Ja, vi har jo lige fået den her hjem!” fortæller hun og viser mig et smukt småplettet cirkulært spejl. Nuvel, jeg har spejle i overskud, men dets charme og historie er tiltalende. Den hjælpsomme dame ligeså. Jeg konstaterer lavmælt, at jeg blot er på glo tur, hvorefter hun lader mig ose rundt. Alt imens jeg pulser rundt i det metropolske nattelys i butikken byder hun det ene velkendte ansigt efter det andet ind i butikken. ”Hvordan går det med børnene?”, ”Har du fået brugt plakaten?”, ”Hvor endte I med at stille skabet?”. Passion og kærlighed er der nok at give af, og det føles hjemligt – sådan rigtig Amager hjemligt.

Hele butikken føles som et stort ”Oui”, som jeg også på butiksforstanderen kan forstå er deres bedst sælgende neon skilt. En bestseller. Hvis pengebogen tillod det var hele moletjavsen røget hjem i kahytten, hvorefter Kender du Typen uden tvivl ville stå trippende på dørtrinnet.

Leben CPH er uden sammenstykke en lang kavalkade af inspiration og Fitzgeralds, som vil bidrage med personlighed til ethvert hjem. En ny favoritbutik, som jeg gerne sparer op til at besøge igen.

Leben CPH

Amagerbrogade 201

2300 Perlen

Bella Flora: Edens Have på Amager

Det var som at tabe et Bo Bedre midt på hjørnet af Hallandsgade og Amagerbrogade. Nuvel, Amager og Bo Bedre er en sjælden cocktail, men julemirakler er set før. Og det var netop et julemirakel, som ledte min opmærksomhed hen på dette lille stykke af Edens have.

Hos Bella Flora i Hallandsgade fristes jeg som Adam og Eva af eksotiske planter, potter og pæoner. Alt på de små kvadratmeter fremstår som organiseret kaos på fineste vis. En gammel cykel, en rusten krukke, et gammelt kridtet skilt. Det er alt sammen både græsk og katolsk på én gang. Krukkerne, som taget ud af et Herkules vers med muser og romerske guder, mens duften kunne være hentet fra en varm maj forårsdag i Rom. Dog langt væk fra vejret udenfor.

Jeg sværger mig ellers til de højtråbende og charmante mobil-pay’ene blomsterknægte oppe på torvet, men i jagten på en dekoration på en grå november dag, måtte der andre midler til. Jeg sniger mig rundt blandt lianerne for at fremstøve en flot adventskrans, og selvom det i analogien nu lyder som om, jeg skulle finde en nål i en høstak, så er det langt fra scenariet. Adventskrans i Normannsgran, Blågran, Skovfyr og mos – alle dekoreret med nydelige detaljer af røde julebær og blålige lys.

Det er bestemt ikke den sidste december formiddag, som jeg vil tilbringe i den nydelige forretning, hvor inspirationen dryssede ned over mig, da jeg krydsede dørkarmen til butikken. Jeg kan ikke vente med at pryde forårslejligheden med herligheder fra 1B. Være det sig en lille bunke tulipaner, en diskret pilea eller et helt træ med dertil hørende pilefletspotte.

Bella Flora er et forfriskende pust til sortimentet af blomsterforretninger på Amager, og bidrager med et lille stykke af den forbudte have her på paradisøen selv. Tak!





Bella Flora

Hallandsgade 1B

2300 Edens Have

Broders: Gourmet indkøb på Amagerbrogade

broders-1

I højeste gear ned ad Amagerbrogade måtte jeg slå hårdt i både hånd- og fodbremse, da mine øjne bemærkede Broders. En specialkøbmand på Amager! Havde jeg været ejendomsmægler havde jeg straks erklæret området for ”metropol” og ”i rivende udvikling”, for en specialkøbmand på Amager, det kan mit bankende gourmet hjerte næsten ikke begribe.

Det er ikke længe undertegnet står og lurer ind ad vinduet, før jeg høfligt bliver tilbudt et ingefærs shot og et kig inde bag glasruderne. Forrygende frisk og frejdig byder den meget yndige betjening mig ind i butikken, som ved første åndedræt sender noter af hyldeblomst, kaffe og en lille snert af nymalede vægge gennem luftvejene.

I min iver over at fylde min beskedne metalkurv med delikatesser var jeg nær snublet over den gamle britiske telefonboks, som står ved hoveddøren. Med ét ænser jeg pludselig alt andet end speciale varerne på reolerne. Ikke alene er Broders en basar af lækkerier for gabet, men også gluggerne! En gammel lastbils front danner rammer om kasseområdet og varerne er placeret i pilefletskurve.

Butikken emmer af gårdbutiksstemning, og var den travle brogade ikke beliggende langs forretningens kantstenen, kunne man snildt romantisere om at træde ud på grusvej og høre lærke kvidder i stedet for bussernes brummen. På de velindrettede kvadratmetre står hylderne spækket med lækre varer være det lakrids, wasabipopkorn eller barbecuemarinader. Alt bliver omhyggeligt forklaret af den unge ekspeditrice, som byder på smagsprøver af det hele.

Der er kælet for detaljerne og sjælen, og det varmer om Amager hjertet.

broders-2
broders-3
broders-5
broders-4
broders-7
broders-8

Broders

Amagerbrogade 146 tv.

2300 Gourmet

Mad&Kaffe: Københavneri på Amager

mad-og-kaffe-amager

Ved første øjekast var jeg noget skeptisk. Sådan noget københavneri, som har lidt overlast på Instagram og andre asociale medier. Et sted for de overkultiverede brunch’er, som villigt betaler overpris for den famøse ”morgentallerken” omend i mindre portioner og valgt a la carte. Nuvel, den sidste del lød noget indbydende, og som jeg en lørdag formiddag befandt mig på Tyrolsgade indvilligede jeg i, at deltage i lørdagsritualet på Mad og Kaffe.

Det lykkes efter en rum tid, at anskaffe et beskedent bord på fortovskanten, hvis vippende bevægelser gør stemningen om muligt mere parisiansk. Der er godt fyldt på sådan en lørdag formiddag, og selvom sommer temperaturen er på den kølige side, afholder det ikke de sultende fra at erhverve sig et bord udendørs.

En lang seddel med små tomme firkanter bliver serveret, og der dømmes frit valg. Jeg spotter straks en omgang chili pølse og kunne ikke modstå. Det bliver til fem store krydser, og her er jeg allerede solgt. Fem lækre retter for den nette sum af 115 kroner og øre. Det er meget mere end Amager OK. Serveringen er ikke kun bloggervenlig med plettede keramik krukker og juice i syltetøjsglas, men derudover er smagen menneskevenlig. Udsøgt, velsmagende og andre komplimenterende tillægsord. Den friskpressede appelsinjuice går sin sejrsgang gennem hele spiserøret på en tømmermænds ramt lørdag, og det er jo lige netop det en brunch skal kunne. Gøre weekenden til weekend og sætte rammen for enhver god samtale. Brunches går ofte alt for hurtigt, og hvis muligt går de endnu hurtigere på Mad & Kaffe.

Mad og Kaffe kan leve op til rygtet og er en dejlig tilføjelse til den amagerkanske gourmet scene. De sætter stærk konkurrence til en god morgentallerken, og servere tre, fem eller syv små herligheder til en godtkøbs pris.

mad-og-kaffe-amager
mad-og-kaffe-amager
mad-og-kaffe-amager
mad-og-kaffe-amager

 

Mad & Kaffe

Tyrolsgade 6

2300 Øen

Ingolfs Kaffebar: Amagerkanernes hjem

ingolfs-kaffebar-amager

Skulle man være indehaver af Den Danske Ordbog, er jeg ret sikker på, at der ville være griflet se Ingolfs Kaffebar under betegnelsen Folkeligt, for det er akkurat den første glose, som rammer mig efter min entré på de halv skæve gulve på Ingolfs Allé.

Den tætpakkede murstensvilla for foden af Eberts Villaby serverer Amagers bedste ristet rug med øens bedste skinke, lidt sennepsmayo og salat og det er lige netop gevinsten denne søndag eftermiddag med med solen i zenit. Prikken over i’et hvis du spørger mig.

For den indfødte Amagerkaner er Ingolfs’ stoltheden. På lige fod med Kaffebaren (som jovist ligger i Amagerbro kvarteret) er Ingolfs et hjerterum uden for hjem. Væggene er klæbet til med ramme op og ramme ned af de allerfornemste beboelsesslotte fra det omkringliggende distrikt, og foran er husets beboer stillet an med både hund, hat og hentehår, som hørte sig til i 90’ernes Amager. Ingolfs repræsenterer det rigtige Amager. Lamperne skæve, stolene asede og baren klæbet ind i gamle fotografier. Charmebarometret er minsandten helt i søm.

Jeg får sneget mig til en plads i ”boden” ved siden af Elvis og de mange grammofonplader, og kaster fluks de to store tekopper ned på menukortet. Mund vandfaldet går i selvsving ved synet af vafler, smørrebrød, salat, lammeskank, Arme ridder, supper, rejecocktail, grød, brownie, kaffe, øl og andet bespisning. Alt sammen præsenteret i et lyserødt lamineret landkort som vækker alverdens smagssanser.

Som betjeningen med den pjuskede håropsætning, velour nederdel og skæve briller, ihærdigt skribler og kribler alle mine ønsker ned, vælter det ind med barnevogne, læseklubber og bridge forbund. Ingolfs er mangfoldig og rummelig, og det sender overskudshumøret på himmelflugt. Det er ikke svært at smile, som jeg sidder der og betragter det brogede landskab.

Folkeligt. Det rammer så eksakt stemningen i nummer tre på alléen, og der er absolut ikke en finger at sætte på hverken mad, stemning eller farvekombination. Her føler man sig hjemme.

ingolfs-kaffebar-amager
ingolfs-kaffebar-amager
ingolfs
ingolfs-kaffebar-amager
ingolfs-kaffebar-amager

 

Ingolfs Kaffebar

Ingolfs Allé 3

2300 Oasen

VietNam Supermarked: Vietnamesisk Paradis

vietnamesisk-supermarked-amager

Jeg besidder et ellers fremragende takeaway-thai, men ind imellem er der brug for at svinge wokken selv og når disse stunder hænder, skal indkøbene helst foretages i den Vietnamesiske favorit i Frankrigsgade.

Det er mødet mellem kulturerne. På den ene side af gaden står Grundtvig og ånder dig i nakken ved Sundby Kirke, mens Thi Thuy Vu siger ”tak tak” druknende i Hoisin sovs fra hylderne bag ham. De står snorlige på rad og række lige som resten af sortimentet i butikken. Den Irma-anske udgave af Vietnam om man vil. Karry pastaer, bladbeder, mynteblade, andefedt, tang, krabbe sticks, Wong Tongs og ikke mindst en betydelig samling af nudler. Oplevelsen er uovertruffen, og mens undertegnet slentrer ned ad hovedgaden i butikken, fyldes der op i afdelingen for friske varer.

Der er alt, hvad smagsløgene begærer. Alternative eksotiske frugter er hentet direkte fra stranden på Phu Quoc (bilder man sig ind) og de skarpe strand sanser spotter en stak friske kokosnødder i det høje frugtskab. Med et par sugerør vil sådan en jo sende enhver direkte på den næste flyvemaskine mod Sydøstasien.

Fristelser er der nok af og smilende fra de service betænksomme butiksbestyrere sidder fast resten af eftermiddagen. Priserne er dog ikke vietnamesiske, men Amagerikanske, men det er såmænd helt i orden. Oplevelsen er autentisk hele vejen i gennem og for en stund kan det føles som om, man står i Ha Noi og bestiller ”Banh Min” og på magisk vis får evnerne til at køre motorcykel. Den trofaste jernhest får i hvert fald ikke for lidt, da dagens indkøb er overstået.

Det er i sandhed et vietnamesisk paradis, hvor man snildt kan ose i en times tid, mens man bliver forblændet af lækre råvarer og friske kokosnødder. Varerne er delikate og butikken præsentabel med et strejf af Vietnamesisk kaos. Et absolut must for enhver globetrotter.

vietnamesisk-supermarked-amager
vietnamesisk-supermarked-amager
vietnamesisk-supermarked-amager
vietnamesisk-supermarked-amager
vietnamesisk-supermarked-amager

VietNam Supermarked

Frankrigsgade 14

2300 Vietnam

Alimentari: Italiensk charme på Amager

almentari-1-amager
Jeg havde allerede støvsuget søgemaskinerne for flyvemaskiner syd på. Det såkaldte “forår” var en forkælet møgunge i trodsalderen, og det virkede som om, at sådan et skud af Italiensk charme var det eneste, som kunne kurere en seriøs omgang solfeber. Og jovist, jeg måtte da også en lille smule syd på (nu faktisk nord) for at få et lille stykke af Italien, men destinationen skuffede bestemt ikke.

I de gamle pakhuse i Njalsgade finder man netop denne lille toscanske cafe, som tilbyder et overdådigt symposium af oste, skinker og andet mucho gusto for ganen. Alimentari, simpelt ”mad” på italiensk, er enhver slikhår romaers drøm – og nu også undertegnedes. For selvom der ingen slikhår er at spotte, er ”Dagens Sandwich” absolut lige så blød og lækker, ja endda vanedannende. Sidste bid er knap nok indtaget før jeg står på lur foran disken igen for at nuppe en ”æsprezooo”. Italienerners kaffesmag bør jo inspiceres.

Prego”, siger den mørkøjet italiener, da han langer den meget smalle kop over det grønne bord lavet af genbrugstræ. Endvidere, står der rundt i lokalet adskillige klenodier fra Italia: messingskilte, rødvin (selvfølgelig) og en kæmpe omgang overrendte stearinlys, som sætter fuld fart på rejsefeberen, som den velsmagende espresso dog tager toppen af.

Udover at servere eminent mad fra det Italienske køkken, fungerer Alimentari som en lokal købmand. Det føles næsten som Campo de Fiori en tidlig søndag morgen i Rom. Pasta, pesto og pomodoro fylder lokalet hylde op og ned – for slet ikke at tale om deres formidable baguettes. Kurver står fyldt til renderne med hjemmebag direkte fra køkkenet i baglokalet, hvor melet flyver rundt som i en god Føtex reklame.

Alimentari er Amager’s fineste stykke af italien. Om man blot skal have morgendagens første kop kaffe eller vil spendere timer i det toscanske, så byder cafeen på alt hvad det rød-hvide-grønne hjerte kan begære. Og det hele er ret så autentisk. Caio!

almentari-2
almentari-3
almentari-4

Alimentari
Njalsgade 19c
2300 Italien

P.E. Larsen Slagter: Et lille stykke korsbæk

slagter-amager-pelarsen-holmbladsgade-1

Nogle karakteriserer mig som kulturfjende, når jeg afslører mine fjernsyns præferencer, for jeg er én af dem. Ja, dem. Dem som ikke har set Matador. Og selvom det nu engang er sandheden, så vil jeg vove påstå, at slagter P.E. Larsen på Holmbladsgade er som taget ud af Korsbæk.

”Ja, tak!”, ”Det samme som sidst, Fru Larsen?”, ”Tre skriver rullepølse, tak!”. Det er en sjælden ordlyd af høflige betjening, som runger tungt i de gamle lokaler. Væggene er beklædt med fuldblods slagterfliser og over kasseapparaturet hænger en gammel nummerskifter, som tager hele 3 sekunder om at skifte fra nr. 55 til nr. 56, som der står på sedlen, jeg har trukket i døren. Jeg skal bede om flæsk til fire personer. Og betjeningens ekspertise viser sig prompte. ”Ja, så vil jeg anbefale Dem fem skiver pr. spisende”, og med min samtykke, går herren i baglokalet og skærer 20 tykke skiver flæsk. God flæsk.

Alt imens jeg beskuer de gamle lokaler. Slagterforretningen er et familie foretagende, og har haft til huse i Holmbladsgade i over 100 år, hvilket både skiltning og indretning bærer tegn på. Bag mig er et lille glasbur, hvori der sidder et kunstigt svin og holder øje på klientellet. Sagnet er, at der i gamle dage her sad en ældre dame og tog i mod betaling, så slagterne kunne skære og hugge i fred for mønte fumling og check skriveri.

Mit flæsk bliver leveret i tre lags indpakning, og jeg må slippe en enkel hund for de mange kilo. Fornuftigt. Amager Fornuftigt. Og selvom ”First Price” færdigretterne i diskens vindue gjorde mig en kende skeptisk, så smagte flæsket uovertruffen – som ægte slagter flæsk. Og så lyder det bare så rart, når man siger ”Jeg var hos slagteren”, når man får middagsbesøg.

slagter-amager-pelarsen-holmbladsgade-4

slagter-amager-pelarsen-holmbladsgade-3

slagter-amager-pelarsen-holmbladsgade-2

P.E. Larsen
Holmbladsgade 6
2300 Korsbæk S